Erfahrungsgemäß sind folgende Lebensmittel geeignet bzw. ungeeignet:

Krankhaftes Übergewicht (=Morbide Adipositas) stellt eines der größten Gesundheitsrisiken unserer Epoche dar. Bei einem Übergewicht von 45 kg über dem Normalgewicht spricht man von einem krankhaften Übergewicht. Krankhaft deshalb, weil die Lebenserwartung betroffener Personen stark beeinträchtigt ist und der Alltag von zahlreichen Begleiterkrankungen zusätzlich beeinflußt werden kann: Diabetes, Bluthochdruck, Herzfehler, Gelenks- und Wirbelsäulenschäden, psychische und sozial-ökonomische Probleme. Die Ursache liegt in einer exzessiven Fettablagerung wobei unterschiedliche Faktoren dafür verantwortlich sind: erbliche, biologische, umweltbedingte, verhaltensbezogene und kulturelle Aspekte.

* geeignet: ungeeignet: Brot Graubrot, Milchbrot, Knäckebrot grobes Vollkornbrot, Semmeln Fette Halbfettmargarine, wenig Kochfett, Pflanzenöl Butter, Schmalz, Obers, Speck Brotbelag kalorienarme Konfitüre, fettarme Streichwurst, fettarmer Käse, Magertopfen fette Wurst und Käsesorten, Aufstriche Zwischenmahlzeit Molke, Joghurt, Obst, Säfte fettreiche Milch, Müsli, Ananas, Kuchen, Süßigkeiten Fleisch fettarmes Fleisch (mit wenig Fett zubereitet, ohne mehlgebundene Soßen) fettes Fleisch Gemüse gegartes Gemüse ohne gebundene Soßen Salate, Spargel, Mais, Hülsenfrüchte Beilagen Püree Reis, Nudeln, Pommes, Kroketten, Knödel